“夏天不仅寒冷潮湿，馀暑也一样！ 秋天不吃茄子，不仅皱纹会变淡，斑点、黑眼圈也会慢慢消失！ 茄子含有维生素e，可以避免自由基，有效应对细胞凋亡，淡化色斑增进美白。茄子中含有的皂苷不仅能镇痛镇静剂，还能调节身体，有效抵抗疲劳，降低血脂。日常饮食又油腻又累的上班族，不要吃很多茄子！ 清热解毒止痛，消肿止痛，维持心血管。

茄子还含有维生素p，可以增强人体细胞的摩擦力，增强毛细血管的弹性，避免血管裂缝，所以心血管不好的朋友可以不多吃茄子。今天做最简单的撕裂版蒜蓉煮茄子。

”。食材明细食材茄子230g香料茄子20g香葱5g辅料盐3g糖2g香醋5g生提取10ml咸味煮技术20分钟用非常简单的玩耍性手打碎大蒜蓉茄子的制法步骤1这个菜必须使用的230茄子、20g大蒜、5g香葱浸泡干净使用2把茄子放在茎里，小块长到8厘米左右，把葱5g磨碎，加入20克大蒜，把泡沫沥干，放在小碗里。3把托付的茄子段放在盘子里，蒸锅里放冷水大火烤，加蒸汽后放在茄子段里大火蒸10分钟。

4茄子煮硬后冷却，加热的茄子用手撕开细棍子，使之入味。将5生提取10ml、香醋5ml、盐3g、糖2g放入碗中调制汁。6放在20g大蒜、5g葱碎的茄子上，混合调味料的汁浇在茄子上，没吃就加热调味吃。

这道菜很简单油少，清爽不腻。从茄子中选一点爸爸的长茄子口感更好。另外，还可以根据自己的味道特别做姜末香料理等。

味道更不好。

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