很多人期望不花大钱就能醉，这个梦想现在很容易被尼克赫斯构建出来。据英国《镜报》年3月7日报道，如果尼克不吃一些薯条或土豆，他就不会喝醉。据报道，他患有一种综合征，在这种综合征中，他的胃中不会产生过量的酵母，任何碳水化合物都可以转化为酒精。起初，尼克不知道自己的身体出了什么问题。

他说他经常没有无缘无故的胃痛和头痛。朋友和家人猜测他有吸毒问题，他妻子甚至在房子周围搜查，猜测尼克有一个秘密的藏酒地点。

尼科虽然跟他说了BBC的事，但他真的很怪异，因为只要不吃没有碳水化合物的东西，他看起来就不会很轻，每天早上都会一起喊。有时候，这种情况不会持续几天。然而，当他不喝酒的时候，人们实际上喝酒了。

他的妻子卡伦道(Karen Daw)因猜测丈夫而遭受的痛苦最大。为了查明真相，他们一起去了医院，做了很多检查。经过三次结肠镜检查和三次内镜检查，临床结果显示尼克的食物中碳水化合物含量过高。他的血液酒精含量约为每100毫升120毫克，就像喝了7杯威士忌。

现在为了缓解这种症状，Nikko吃了抗真菌药，饮食中的碳酸水化合物含量也降低了。但是，这种情况不会一个月发生一两次。

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